Abendessen
Soja-Zitronengras-Lachs
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Dieses Lachsrezept ist schnell zubereitet. Es schmeckt köstlich zu Nudeln oder Reis.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 2 Lachsfilets
Für die Marinade
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Heller brauner Zucker
- 1 Stängel Zitronengras, in feine Scheiben geschnitten
- 2 Gewürznelken Knoblauch, zerdrückt
- 2cm Ingwer, zerkleinert
- Eine Prise Schwarzer Pfeffer
- Eine Prise Chiliflocken
- 1/2 Rote Chilischote, fein geschnitten
- Ein paar Blätter Koriander, fein gehackt
- Eine Prise Sesamkörner
Utensilien
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Schritt 1
Die Zutaten für die Marinade zum Lachs geben und 1 Stunde lang marinieren lassen.
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Schritt 2
Den Grill auf höchste Stufe vorheizen.
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Schritt 3
Den Grill mit Backpapier auslegen und den Lachs hineinlegen.
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Schritt 4
8 – 10 Minuten grillen.
