Abendessen

Hariyali-Suppe

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Eine vom indischen Hariyali inspirierte Suppe. Diese Suppe ist wärmend, nahrhaft und lecker.

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 Grüner Pfeffer
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1/2 Zwiebel, in Würfel gehackt
  • 30g Baby-Spinat-Blätter
  • 1 Bündel Korianderblätter und -stängel
  • 65g Peti Pois Erbsen
  • 2 Esslöffel Butter
  • 750ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Backofen auf Gas Mark 7/220 C vorheizen.

  • Schritt 2

    Die Paprika mit Öl bestreichen und in ein Backblech legen. 30 Minuten lang rösten und dabei zweimal wenden.

  • Schritt 3

    Aus dem Ofen nehmen. In eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Wenn sie abgekühlt sind, die Haut entfernen und die Paprika in Scheiben schneiden.

  • Schritt 4

    Geben Sie alle übrigen Zutaten und den Pfeffer in den Suppenbereiter. Achten Sie darauf, dass Sie den Suppenbereiter nicht über die maximale Füllgrenze hinaus füllen. Wählen Sie glatt.

  • Schritt 5

    Nachwürzen und servieren.