Beilagen

Kräuter-Senf-Brei

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 20 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Kartoffelpüree ist eines meiner Lieblingsgerichte, und diese Variante mit Kräuter-Senf ist definitiv ein neuer Favorit. Probieren Sie es mit Würstchen anstelle Ihres üblichen Kartoffelbreis oder mit Brathähnchen und Gemüse.

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1kg Kartoffeln
  • 400ml Kaltwasser
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 5 Esslöffel Pflanzenmilch
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt
  • 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • Große Prise Salz

Utensilien

  • Schritt 1

    Füllen Sie das Wasser in den Ninja-Foodi-Topf, auf dem der Korb der Fritteuse steht.

  • Schritt 2

    Die Kartoffeln schälen und in 1 Zoll große Würfel schneiden.

  • Schritt 3

    Die zerkleinerten Kartoffeln in den Korb legen und den Deckel des Schnellkochtopfes mit geschlossener Öffnung aufsetzen.

  • Schritt 4

    Stellen Sie die Dampffunktion auf 10 Minuten ein.

  • Schritt 5

    Wenn der Dampfgarer fertig ist, öffnen Sie die Entlüftungsöffnung, damit der Stift herausfallen kann.

  • Schritt 6

    Die gewürfelten Kartoffeln mit Öl, Pflanzenmilch, Senf und Salz in eine Schüssel geben.

  • Schritt 7

    Pürieren, bis es glatt und cremig ist

  • Schritt 8

    Schnittlauch und Petersilie unterrühren

  • Schritt 9

    Sofort servieren