Abendessen
Hähnchenschnitzel mit Rotkohlsalat
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 4 Hühnerbrüste mit einem Gewicht von je 150 g
- 100g normales Mehl
- Salz und schwarzer Pfeffer
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 140g getrocknete Semmelbrösel
- 1/2 Esslöffel Öl
Für den Rotkohlsalat
- 1/2 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 400g Rotkohl, zerkleinert
- 1 Apfel, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten
- 30ml Apfelessig
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Senf aus Vollkorn oder Dijon-Senf
- Zitronenspalten, zum Servieren
Utensilien
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Schritt 1
Die Hühnerbrüste zwischen Frischhaltefolie legen und mit einem Nudelholz oder einem Fleischklopfer zerschlagen, bis sie 5 mm dick sind.
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Schritt 2
Mehl und Gewürze in eine flache Schüssel geben. Ei und Dijon in eine andere Schüssel geben und miteinander verquirlen. Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben. Hähnchen in Mehl, dann in der Eimischung und dann in den Semmelbröseln wenden. Frittierkorb mit Öl bepinseln. Hähnchen in den Frittierkorb legen. Mit Öl bepinseln.
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Schritt 3
Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 15 Minuten ein.Drücken Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
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Schritt 4
Wenn das Gerät vorgeheizt ist, schieben Sie den Frittierkorb in die Schienen auf Stufe 4.Schließen Sie die Ofentür, um mit dem Garen zu beginnen.
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Schritt 5
Während das Huhn kocht, den Krautsalat zubereiten. Zwiebel, Kohl und Apfel in eine Schüssel geben und vermischen. Essig, Honig, Gewürze und Senf in ein sauberes Glas geben und schütteln, bis sie emulgiert sind. Über den Kohl gießen und untermischen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
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Schritt 6
Nach dem Garen mit Salat und Zitronenspalten servieren.
