Hauptspeisen, Suppe, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen
Cremige Pilzsuppe
Recipe von The Healthy Beard
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 13 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Cremige Pilzsuppe
Eine super einfache, super cremige und super leckere Pilzsuppe auf pflanzlicher Basis. Sie können jede Art von Pilzen für dieses Rezept verwenden. Sie können die Zutaten des Rezepts verdoppeln und einen Vorrat für ein paar Tage herstellen oder einfrieren.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 450g Champignons in Scheiben geschnitten
- 6 Zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 Mittlere Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 200ml Molkereifreie Milchalternative
- 700ml Gemüsebrühe
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie die Zwiebel in den Krug des Ninja Foodi Blender & Soup Maker und wählen Sie die Sautierfunktion. 2-3 Minuten karamellisieren lassen, dann den zerdrückten Knoblauch und die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzugeben und kochen, bis sie weich sind – etwa 12 Minuten.
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Schritt 2
Die restlichen Zutaten in den Krug geben, den Deckel schließen und die Suppe glatt rühren.
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Schritt 3
Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
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Schritt 4
Mit getoastetem Brot und einigen gekochten Pilzen belegen
