Fleisch, Hauptspeisen
Indisches Brathähnchen
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Indisches Brathähnchen
Wenn der Ofen voll ist und die Herdplatten auch, gibt es nichts Besseres, als ein ganzes Huhn mit Gewürzen im Ninja Foodi Multicooker zu braten!
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 250ml Wasser oder Hühnerbrühe
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 1 ganzes Stück (ca. 4 lb) Hähnchen (mit Haut)
- 3 Esslöffel Öl
- 1,5 Esslöffel Ingwerpaste
- 1 Esslöffel Knoblauchpaste
- 1-2 Teelöffel Kashmiri-Chilipulver (oder rotes Chilipulver)
- 1,5 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Gemahlener Koriander
- ½ Teelöffel Gemahlene Kurkuma
- ½ Teelöffel Garam masala
- 3 Esslöffel Zitronensaft
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Hühnerbrühe in die Foodi-Schüssel gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 2
Die Hühnerbeine mit einer Schnur zusammenbinden
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Schritt 3
In einer kleinen Schüssel Öl, Ingwer, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Garam Masala, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
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Schritt 4
Das Huhn von innen und außen mit der Mischung begießen
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Schritt 5
Mit der Brustseite nach unten in den Frittierkorb legen
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Schritt 6
Den Druckdeckel schließen und versiegeln
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Schritt 7
Wählen Sie den Druck und stellen Sie ihn auf 22 Minuten ein. Drücken Sie die Starttaste
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Schritt 8
Lassen Sie den Druck schnell ab, indem Sie auf “Abbrechen” drücken und das Ventil vorsichtig zum Entlüften bewegen.
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Schritt 9
Den Deckel vorsichtig abnehmen und die Zutaten für das Knuspern vermischen
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Schritt 10
Über das Huhn streichen
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Schritt 11
Den Deckel schließen und die Temperatur auf 200 °C einstellen. 10 Minuten lang an der Luft knuspern
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Schritt 12
Auf einem Bett aus Juwelenreis servieren und genießen!
