Hauptspeisen, Suppe, Vegetarisch, Vorspeisen
Portugiesische Tomatensuppe mit pochierten Eiern
Recipe von The Healthy Beard
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 27 Minuten
- Gesamtzeit: 27 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Portugiesische Tomatensuppe mit pochierten Eiern
In Portugal wird die Tomatensuppe traditionell mit einem pochierten Ei serviert – die Eier werden direkt in der Suppe pochiert. Genießen Sie diese köstliche portugiesische Suppe mit einem guten Sauerteigbrot.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs
Zutaten
- 1 mittlere Zwiebel
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lauch
- 7 große reife Tomaten
- 1 Esslöffel Tomatenpüree
- 1.3L Gemüsebrühe
- Kneifen Salz und Pfeffer
- 6 Eier
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Lauch, die Tomaten, das Olivenöl, das Tomatenpüree, die Gemüsebrühe sowie Salz und Pfeffer in den Krug Ihres Ninja Suppengeräts.
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Schritt 2
Stellen Sie Ihren Suppenbereiter auf die Option “Suppe kochen – glatt” ein, um die Suppe in 30 Minuten zu kochen und zu pürieren.
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Schritt 3
Die pürierte Suppe bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben – die Eier hinzufügen und etwa 4-7 Minuten pochieren lassen.
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Schritt 4
Mit getoastetem Sauerteig servieren.
