Abendessen

Crispy Chicken Sticks Asia-Style

  • Vorbereitung 1 Stunde
  • Insgesamt 1 Stunde
  • Leicht
  • Dient 4

Art der Zubereitung

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  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Eier (Gr. M)
  • 50 g Mehl (evtl. noch etwas mehr)
  • 100 g Pankobrösel
  • 100 g Semmelbrösel
  • 5EL Teriyaki Sauce
  • 2EL dunkle Sojasauce
  • 3EL Ahornsirup
  • NADA Asiatische Gewürzmischung
  • Salz/Pfeffer/Chiliflocken
  • Sesamkörner
  • Etwas Öl zum Besprühen

Utensilien

  • Schritt 1

    Hähnchenbrustfilet in fingerdicke Sticks zerteilen und mit asiatischen Gewürzen rundherum würzen.
    Auf drei Tellern jeweils einmal Mehl, einmal verquirlte Eier und zum Schluss Panko- mit Semmelbröseln verteilen.

  • Schritt 2

    Die Hähnchensticks zuerst in Mehl, dann in Ei und am Schluss in den Bröseln wenden, so dass die Sticks rundherum mit Bröseln gut bedeckt sind. Die Sticks mit etwas Öl besprühen (beträufeln).

  • Schritt 3

    Ninja Foodi Max Multikocher OP500EU auf Func: AirCrisp – Temp.: 200 – Time: 20 einstellen. Deckel schließen und starten.
    In der Zwischenzeit die Sauce mit Teriyaki, Sojasauce und Ahornsirup vermischen.

  • Schritt 4

    Die Sticks nach 20 min. aus dem Ninja Multikocher nehmen und mit der Sauce bestreichen. Für weitere 5 min. im Ninja Foodi Max Multikocher OP500EU auf Func: AirCrisp – Temp.: 200 – Time: 5 zu Ende brutzeln lassen. Deckel schließen und starten.

  • Schritt 5

    Den heißen Einsatz vorsichtig mit Topflappen aus dem Ninja-Topf heben und die Sticks auf einer Beilage Deiner Wahl platzieren und mit Sesam bestreut servieren.