Das Frittieren an der Luft ist die beste Methode, um die knusprigste Haut auf einer Ofenkartoffel zu bekommen. Probieren Sie es einmal aus und Sie werden sie nie wieder im Ofen zubereiten.
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
2 x 225g
Maris-Piper- oder King-Edward-Kartoffeln, gewaschen und mit einer Gabel rundherum eingestochen
2 Teelöffel
Pflanzenöl
1 Esslöffel
grobes Salz, z. B. Maldon-Salz
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Butter
2 x 225g
Maris-Piper- oder King-Edward-Kartoffeln, gewaschen und mit einer Gabel rundherum eingestochen
2 Teelöffel
Pflanzenöl
1 Esslöffel
grobes Salz, z. B. Maldon-Salz
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Butter
Utensilien
Schritt 1
Das Öl in die Kartoffeln einmassieren.
Schritt 2
Die Kartoffeln in dem Salz wälzen.
Schritt 3
Dadurch wird die Haut richtig knusprig.
Schritt 4
Legen Sie die Kartoffeln in den Korb und schalten Sie die Frittierfunktion auf 200 Grad ein.
Schritt 5
Stellen Sie die Zeit auf 45 Minuten ein.
Schritt 6
Prüfen Sie, ob das Fleisch durchgebraten ist, nehmen Sie es aus dem Korb und schneiden Sie einen Schlitz in die Mitte, damit die Haut knusprig bleibt.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer würzen, einen Klacks Butter und den Lieblingsbelag darauf geben!
