Beilagen
Gebackene Kartoffeln mit Käse
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 18 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Gebackene Kartoffeln mit Käse
TIPP: Die Kartoffeln lassen sich gut im Voraus zubereiten, und die letzte Runde des Frittierens erfolgt erst kurz vor dem Servieren.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 4 große Backkartoffeln (je 250g-300g)
- 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
- 200g geräucherter Speck, in kleine Stücke geschnitten
- 100g Cheddar-Käse, gerieben
- 100g Cheddar-Käse, in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Kartoffeln abspülen, mit der Schale ganz lassen und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Setzen Sie die Knusperplatte in die Schublade der Zone 1 ein und legen Sie die Kartoffeln hinein. Ohne Knusperplatte die Zwiebeln und den Speck in die Zone-2-Schublade geben, mischen und in das Gerät einsetzen.
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Schritt 2
Wählen Sie Zone 1, drehen Sie dann den Drehknopf, um BRATEN zu wählen, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Garzeit auf 40 Minuten ein. Wählen Sie Zone 2, drehen Sie dann den Drehschalter, um AIR FRY zu wählen, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Garzeit auf 15 Minuten ein. Wählen Sie SYNC. Drücken Sie den Drehschalter, um den Garvorgang zu starten.
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Schritt 3
Nach 20 Minuten die Kartoffeln wenden. Nach weiteren 15 Minuten den Inhalt von Schublade 2 umrühren.
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Schritt 4
Nach Beendigung des Garvorgangs mit einer Messerspitze prüfen, ob die Kartoffeln weich sind. Die Kartoffeln abkühlen lassen, dann halbieren und mit einem Löffel die Kartoffel aushöhlen.
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Schritt 5
In einer Schüssel die Kartoffelfüllung, die Crème fraîche, den Speck, die Zwiebel und den geriebenen Cheddar pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffelschalen mit der Mischung füllen. Jede gefüllte Kartoffel mit dem in Scheiben geschnittenen Cheddar bestreuen.
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Schritt 6
6 Eine Knusperplatte in die Schublade in Zone 2 einsetzen, die Kartoffeln auf die beiden Schubladen verteilen und in das Gerät einschieben. Den Drehschalter auf AIR FRY stellen, die Temperatur auf 200°C und die Garzeit auf 8 Minuten einstellen. Wählen Sie MATCH. Drücken Sie den Drehknopf, um den Garvorgang zu starten.
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Schritt 7
Nach dem Garen die Kartoffeln mit einer Silikonzange auf einen Teller geben und sofort mit einem Salat servieren.
