Dips & Saucen, Hauptspeisen, Vegetarisch

Avocado-Spinat-Feta Pesto

Kochmethode:

Blender
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 20 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Avocado-Spinat-Feta Pesto

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 100 g frischer Babyblattspinat
  • 150 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Limette (Saft)
  • 1 Kelle gesalzenes Nudelwasser

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Alle Zutaten im Ninja 3-in-1 Power Nutri Mixer  glatt mixen.

  • Schritt 2

    Cocktailtomaten in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl beträufeln, Knoblauch dazu und mit groben Meersalz bestreuen

    Für 10 Minuten bei 200 Grad Umluft grillen.

  • Schritt 3

    In der Zwischenzeit 250 g Spaghetti al dente kochen. Abgetropfte Spaghetti in die Form zu den Tomaten geben und mit dem Avocado Pesto vermischen

  • Schritt 4

    Restlichen Feta (50g) über die Pasta bröseln