Hauptspeisen
Berliner Suppe
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Berliner Suppe
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 100g dünner Schweinebauch
- 100g Zwiebeln, geschält, gewürfelt
- 120g Möhren, geschält, in 1,5 cm große Würfel geschnitten
- 1 Stangensellerie, in 1,5 cm große Würfel geschnitten
- 700g Kartoffeln, geschält, in 1,5 cm große Würfel geschnitten
- 1.5L Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 großer Lauch, geputzt, gesäubert, in dünne Scheiben geschnitten
- 4 Frankfurter Würstchen, in 4 mm dicke Scheiben geschnitten
- 15 Blätter der Petersilie, gehackt
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und stellen Sie auf HIGH. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang vorheizen.
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Schritt 2
Nach 5 Minuten das Öl, den Schweinebauch, die Zwiebeln, die Karotten und den Sellerie in den Topf geben. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten lang kochen.
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Schritt 3
Kartoffeln in den Topf geben und weitere 5 Minuten kochen.
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Schritt 4
Brühe, Salz, Pfeffer und Lauch hinzufügen. Zum Vermengen umrühren. Den Druckdeckel aufsetzen; darauf achten, dass das Druckablassventil in der Position SEAL steht.
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Schritt 5
Wählen Sie DRUCK und stellen Sie auf HOCH. Zeit auf 10 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 6
Wenn der Druckvorgang abgeschlossen ist, lassen Sie den Druck schnell ab, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
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Schritt 7
Die Würste in den Topf geben. Umrühren und vor dem Servieren 5 Minuten lang erhitzen lassen.
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Schritt 8
Die Petersilie hinzufügen und servieren.
