Frühstück, Nachspeisen
Beeren-Muffins
Recipe von The Healthy Beard
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Mini Multi-Cooker OP100
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Beeren-Muffins
Sie sind ein perfektes Frühstück für unterwegs, vollgepackt mit gesunden Kohlenhydraten aus Hafer und Früchten. Dieses Rezept ist frei von raffiniertem Zucker und kann leicht an eine glutenfreie Ernährung angepasst werden, indem man glutenfreie Haferflocken verwendet. Dieses Rezept ergibt 4 große Muffins.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 120g Hafermehl (Hafer gemahlen und gesiebt)
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 2 Eier
- 15ml Olivenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 60ml Ahornsirup
- 35g fettfreier Joghurt
- 75g Blaubeeren
- 75g Himbeeren
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ninja Food Multikochers.
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Schritt 2
Alle trockenen Zutaten in die Schüssel der Ninja Kitchen Küchenmaschine mit der Teigklinge geben und etwa 30 Sekunden lang pulsieren, um Hafermehl, Backpulver und Salz zu vermengen.
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Schritt 3
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und wählen Sie die niedrige Stufe für etwa 60 Sekunden, um den Muffinteig zu formen.
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Schritt 4
Den Teig direkt in die Muffinförmchen geben und mit Haferflocken bestreuen (optional). Die Muffinförmchen in den Ninja Multikocher stellen und ca. 20-25 Minuten backen lassen.
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Schritt 5
Die Muffins anstechen, um zu prüfen, ob sie durchgebacken sind, aus dem Foodi nehmen und abkühlen lassen.
