Beilagen

Büffel-Blumenkohl

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 15 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Dieser an der Luft gebratene Blumenkohl mit scharfer Soße und Knoblauch ist eine köstliche Beilage oder ein leckerer Snack.

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

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  • 1 kleiner Blumenkohlkopf, in Röschen zerteilt
  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1/2 Tasse Scharfe Soße, etwa 125 g (Frank's Red Hot Buffalo)
  • 1 Esslöffel Normales Mehl
  • 1/2 Esslöffel Knoblauch-Granulat
  • Salz und Pfeffer
  • Sesamkörner
  • Sprühöl

Utensilien

  • Schritt 1

    Heißluftfritteuse auf 190 C erhitzen.

  • Schritt 2

    Den Blumenkohl mit den übrigen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

  • Schritt 3

    Den Korb der Heißluftfritteuse einsprühen und den Blumenkohl in einer einzigen Schicht hineinlegen.

  • Schritt 4

    Blumenkohl 12 bis 15 Minuten backen.