Beilagen, Vegan, Vegetarisch
Chapatis
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Chapatis
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Wheat
Zutaten
- 100g Weizenvollkornmehl
- 100g normales Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 150ml - 200ml Wasser
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Installieren Sie den TeigKlinge in die Schüssel des Precision Processors® ein. Fügen Sie Mehls und Salz in die Schüssel und wählen Sie PULSE ein paar Mal.
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Schritt 2
MIX auswählen, einfüllen Wasser durch das Zufuhrrohr, bis die Mischung beginnt, eine Kugel um die Klinge zu bilden, und die Schüssel abgewischt sauber. Wählen Sie erneut MIX, um den Teig zu kneten.Messer aus der Schüssel nehmen. Den Teig mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 3
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und zu golfballgroßen Stücken rollen, wieder abdecken. Ein WerkOberfläche. Umit einem Nudelholz jede Kugel zu Kreisen von etwa 15cm breit, indem man in eine Richtung rollt und den Teig regelmäßig um ein Viertel dreht, um eine runde Form zu erhalten.
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Schritt 4
eine Bratpfanne erhitzen, tava oder in der Pfanne erhitzen. Überschüssiges Mehl entfernen und bei mittlerer Hitze für 1-2 Minuten bis braune Flecken auf der Unterseite erscheinen, dann umklappen umdrehen und die andere Seite etwa eine Minute lang kochen.
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Schritt 5
Einschlag in Folie und warm halten, während Sie den Rest machen.
