Suppe, Vorspeisen

Käsige Brokkoli-Suppe

Vorbereitung 10 Minuten
Insgesamt 30 Minuten

Leicht
Dient 4

Tipp: Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Suppe zu dünn ist, können Sie sie mit 1 Esslöffel Speisestärke andicken, bevor Sie den Käse hinzufügen.

Kompatibel mit

Ninja Foodi Multikocher
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Enthält Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

1 Brokkolikopf
1 Karotte, gehackt oder gerieben
1 Stangensellerie, gehackt
1 Schalotte, gehackt
2 Esslöffel Öl
2 Knoblauchzehen
200g Frischkäse
200g geriebener Cheddar-Käse
1l Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer

Utensilien

Schritt 1

Schalten Sie den Ninja Foodi Multi-Cooker ein und stellen Sie ihn auf Anbraten, mittlere Hitze. Das Öl und die Schalotte hinzufügen. Ein paar Minuten anbraten. Zum Schluss den gehackten Knoblauch hinzufügen.
Schritt 2

Das Gemüse, die Brokkoliröschen, die Gemüsebrühe und den Frischkäse hinzufügen.
Schritt 3

Stellen Sie das Gerät für 10 Minuten auf Schnellkochen ein, setzen Sie den Druckdeckel auf und drücken Sie auf Start.
Schritt 4

Nach Beendigung des Druckgarens das Druckventil vorsichtig auf Schnellablass stellen. Den Deckel abnehmen und die Einstellung auf Anbraten bei mittlerer Hitze ändern.
Schritt 5

In 2-3 Portionen geriebenen Cheddar hinzufügen und gut mischen, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 6

Nach Belieben salzen und pfeffern.
Schritt 7

Mit geröstetem Brot, Croutons oder auch gedünstetem Brokkoli servieren.