Beilagen

Cherrytomaten & Knoblauch-Knusperkartoffeln

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 1h 25 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

TIP Diese Kartoffeln entsprechen der französischen Rate du Touquet oder Grenaille.

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1kg kleine neue Kartoffeln, gesäubert, von schwarzen Flecken befreit
  • 7 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 25 (etwa 225 g) Kirschtomaten, abgespült, mit einem scharfen Messer aufgeschnitten
  • 1 Teelöffel Fleur de sel, zum Servieren

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Foodi Multi-Cooker vorheizen, AIR CRISP wählen, die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 30 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 2

    Nach 5 Minuten Kartoffeln, Knoblauch und Öl in eine Schüssel geben; umrühren, um sie zu überziehen.

  • Schritt 3

    Kartoffeln und Knoblauch in den Cook & Crisp™ Korb legen und den Korb in den Topf stellen

  • Schritt 4

    Nach 10 Minuten den Deckel öffnen, dann den Korb anheben und die Kartoffeln schütteln oder mit einer Zange mit Silikonspitze schwenken. Deckel schließen, um den Garvorgang fortzusetzen

  • Schritt 5

    Nach 5 Minuten den Deckel öffnen und die Kirschtomaten in den Korb geben. Den Deckel schließen und den Kochvorgang fortsetzen, dabei die Zutaten nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln.

  • Schritt 6

    Am Ende der Garzeit mit Fleur de sel bestreuen und servieren.