Abendessen, Suppe

Gurkensuppe

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 5 Minuten
  • Leicht
  • Dient 5

Diese kühlende, leichte und erfrischende Gurkensuppe ist perfekt für wärmere Tage.

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 Gurke, geschält und gewürfelt
  • 200g Griechischer Joghurt
  • 5g Minzblätter
  • 1/4 Handvoll Koriander-Blätter
  • 30g Walnüsse, in einer trockenen Pfanne leicht geröstet
  • 1/4 Teelöffel Kreuzkümmelsamen in einer Pfanne leicht geröstet
  • 1 Gewürznelke Knoblauch, zerdrückt
  • Salz
  • 150ml Wasser
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Utensilien

  • Schritt 1

    Geben Sie alle Zutaten in den Suppenbereiter und drücken Sie die Funktion “Glatte Suppe”. Achten Sie darauf, dass Sie den Suppenbereiter nicht über die maximale Füllhöhe hinaus befüllen.

  • Schritt 2

    Mit Dillblättern und Granatapfelspalten garnieren.