Abendessen, Beilagen, Vorspeisen
Falafel
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Ein mittelöstliches StraßenessenLieblingsessen. Warme und knusprige Falafel. Köstlich serviert in Pitta oder Naan mit Tahini und Pickles.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1 Tasse getrocknete Kichererbsen, über Nacht eingeweicht
- 1 grüne Chili
- 1 Zwiebel - grob gehackt
- 3 Knoblauchzehen
- Ein Bündel glatte Petersilie, grob gehackt
- 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel gemahlener Koriander
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 3-4 Esslöffel Kichererbsen-/Kichererbsenmehl
- Öl zum Bestreichen
Utensilien
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Schritt 1
Die Kichererbsen mit den Händen aus dem Wasser schöpfen und mit chilli, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie. Mit dem Mixer pürieren, so dass einige Stücke übrig bleiben
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Schritt 2
Gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, Salz, Backpulver und Kichererbsenmehl einrühren. Die Menge des verwendeten Kichererbsenmehls hängt davon ab, wie feucht sich die Mischung anfühlt.
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Schritt 3
Zu Kugeln oder ovalen Formen formen.
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Schritt 4
Falafel rundherum mit Öl bestreichen.
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Schritt 5
Korb in das Gerät stellen und Knusperdeckel schließen.
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Schritt 6
Wählen Sie zum Vorheizen des Geräts die Option “Air Crisp”. Stellen Sie die Temperatur auf 190° C und die Zeit auf 5 Minuten. Select start.
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Schritt 7
Nach 5 Minuten die Hälfte der Falafel in den Korb legen. Wenn Sie sie alle auf einmal hineinlegen, werden sie nicht knusprig.
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Schritt 8
Den Deckel schließen. Wählen Sie Air Crisp, stellen Sie die Temperatur auf 190° C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Wählen Sie Start.
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Schritt 9
Die Falafel nach 10 Minuten wenden, den Deckel schließen und weitergaren.
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Schritt 10
Mit den restlichen Falafel wiederholen.
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Schritt 11
Warm in Pitta oder Naan mit Tahini und Pickles servieren.
