Fleisch, Hauptspeisen
Rinderhackfleisch Stroganoff
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 23 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 12 Personen
Rinderhackfleisch Stroganoff
Tipp: Ersetzen Sie bis zu 400mL der Rinderbrühe in diesem Rezepte mit einem trockenen Weißwein!
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Wheat
Zutaten
- 4 Esslöffel Rapsöl
- 2 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehe, gehackt
- 1000g Rinderhackfleisch
- 2 Esslöffel Mehl
- 1300ml Rinderbrühe
- 2 x 390ml Dosen Champignoncremesuppe (Pfifferling-Rahmsuppe)
- 2 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel weißer Pfeffer
- 500g trockene große Nudeln, z. B. Fusilloni
- 400g saure Sahne (sauerrahm schmand 24% fett)
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Gerät einschalten, SEAR/SAUTE wählen und auf HI stellen. Wählen Sie START/STOP um zu beginnen.
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Schritt 2
Add Öl, Zwiebeln, und Knoblauch zum Topf des Foodi und kochen tilldie Zwiebeln weich sind. Etwa 5 Minuten. Dann das Rinderhackfleisch hinzugeben und kochen tillgebräunt.
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Schritt 3
Mehl einrühren und 2-3 Minuten unter Rühren kochen.
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Schritt 4
Mix in den beef stock, Pilzsuppe, Salz und Pfeffer.
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Schritt 5
Die Nudeln vorsichtig unterrühren.
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Schritt 6
Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf HI. Setzen Sie die Zeit auf 8 Minutes. Wählen Sie START/STOP um zu beginnen.
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Schritt 7
Wenn das Druckgaren abgeschlossen ist, lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang auf natürliche Weise Druck ablassen,und dann manuell den Druck ablassen durch Bewegen des Druckablassventils in die Position VENT. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
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Schritt 8
Einfügen der Sauerrahm und rühren till gut kombiniert.
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Schritt 9
Sofort servieren und genießen!
