Nachspeisen
Haselnuss-Plätzchenteig-Trüffel
Recipe von What Luce Eats
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 10 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 12 Personen
Haselnuss-Plätzchenteig-Trüffel
Das perfekte Rezept, um Ihre Gäste an Weihnachten zu beeindrucken. Und wenn Ihre Gäste sie lieber gebacken haben möchten, können Sie sie einfach etwas flachdrücken und bei 180 Grad für 12 Minuten in den Ofen schieben.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Nuts
Zutaten
- 80g milchfreie Butter
- 100g hellbrauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel milchfreie Milch
- 70g Haselnüsse
- 140g normales Mehl
- 100g dunkle Schokoladenstückchen
- 50g dunkle Schokolade (geschmolzen)
- 50g milchfreie weiße Schokolade (geschmolzen)
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie zunächst die Butter und den Zucker in eine Schüssel und verrühren Sie die Zutaten mit einem elektrischen Schneebesen.
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Schritt 2
Dann den Vanilleextrakt und die milchfreie Milch hinzufügen und erneut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
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Schritt 3
Die Haselnüsse in den Ninja-Mixer geben und pürieren, bis sie zu feinen Krümeln werden. In die Schüssel mit den anderen Zutaten geben.
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Schritt 4
Das Mehl dazugeben und vermengen, dann die Zartbitterschokoladenstückchen unterheben.
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Schritt 5
Sobald die Schokoladensplitter gleichmäßig in der Masse verteilt sind, rollen Sie sie zu ca. 10 Kugeln.
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Schritt 6
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
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Schritt 7
Die dunkle und weiße Schokolade schmelzen und vor dem Servieren zur Dekoration darüber träufeln.
