Ein perfektes Rezept für Liebhaber des Zitronenaromas. Jeder Keks ist mit Zitronenschalen und Kokosraspeln gefüllt. Zartschmelzende Butterkekse mit knusprigen Rändern. Diese Kekse sind ein absoluter Zitronengenuss.
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte, Eier, Baumnüsse
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
150g
ungesalzene Butter (geschmolzen)
80g
weißer Zucker
120g
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
230g
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
120g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
5,25 Unzen
ungesalzene Butter (geschmolzen)
2.8oz
weißer Zucker
4,2 Unzen
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
8.05oz
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
4,2 Unzen
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
Utensilien
Schritt 1
Geben Sie die geschmolzene Butter zusammen mit dem weißen und hellbraunen Zucker in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und verwenden Sie die Teigklinge, um die Butter und den Zucker 10-15 Sekunden lang zu vermengen.
Schritt 2
Anschließend Eigelb, Natron, Zitronenschale, Mehl und Kokosraspeln hinzufügen und 30-60 Sekunden lang mixen, um einen Keksteig zu erhalten.
Schritt 3
Den Keksteig zu gleichgroßen Kugeln formen, auf ein Tablett oder einen Teller legen und für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Stellen Sie Ihren Ninja Mini Flip Ofen auf 170 Grad ein (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, heizen Sie den Ofen 10-15 Minuten vorher vor).
Schritt 5
Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Legen Sie die Kekse mit einem guten Abstand zwischen den einzelnen Keksen auf das Blech.
Schritt 6
12-13 Minuten backen.
Schritt 7
Die Kekse abkühlen lassen, dann den Zitronenguss zubereiten, indem der Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischt wird. Über die abgekühlten Kekse träufeln und mit zusätzlichen Kokosraspeln bestreuen.
Geben Sie die geschmolzene Butter zusammen mit dem weißen und hellbraunen Zucker in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und verwenden Sie die Teigklinge, um die Butter und den Zucker 10-15 Sekunden lang zu vermengen.
150g
ungesalzene Butter (geschmolzen)
80g
weißer Zucker
120g
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
230g
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
120g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
5,25 Unzen
ungesalzene Butter (geschmolzen)
2.8oz
weißer Zucker
4,2 Unzen
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
8.05oz
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
4,2 Unzen
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
Schritt 2 von 7
Anschließend Eigelb, Natron, Zitronenschale, Mehl und Kokosraspeln hinzufügen und 30-60 Sekunden lang mixen, um einen Keksteig zu erhalten.
150g
ungesalzene Butter (geschmolzen)
80g
weißer Zucker
120g
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
230g
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
120g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
5,25 Unzen
ungesalzene Butter (geschmolzen)
2.8oz
weißer Zucker
4,2 Unzen
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
8.05oz
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
4,2 Unzen
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
Schritt 3 von 7
Den Keksteig zu gleichgroßen Kugeln formen, auf ein Tablett oder einen Teller legen und für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
150g
ungesalzene Butter (geschmolzen)
80g
weißer Zucker
120g
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
230g
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
120g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
5,25 Unzen
ungesalzene Butter (geschmolzen)
2.8oz
weißer Zucker
4,2 Unzen
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
8.05oz
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
4,2 Unzen
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
Schritt 4 von 7
Stellen Sie Ihren Ninja Mini Flip Ofen auf 170 Grad ein (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, heizen Sie den Ofen 10-15 Minuten vorher vor).
150g
ungesalzene Butter (geschmolzen)
80g
weißer Zucker
120g
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
230g
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
120g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
5,25 Unzen
ungesalzene Butter (geschmolzen)
2.8oz
weißer Zucker
4,2 Unzen
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
8.05oz
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
4,2 Unzen
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
Schritt 5 von 7
Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Legen Sie die Kekse mit einem guten Abstand zwischen den einzelnen Keksen auf das Blech.
150g
ungesalzene Butter (geschmolzen)
80g
weißer Zucker
120g
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
230g
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
120g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
5,25 Unzen
ungesalzene Butter (geschmolzen)
2.8oz
weißer Zucker
4,2 Unzen
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
8.05oz
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
4,2 Unzen
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
Schritt 6 von 7
12-13 Minuten backen.
150g
ungesalzene Butter (geschmolzen)
80g
weißer Zucker
120g
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
230g
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
120g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
5,25 Unzen
ungesalzene Butter (geschmolzen)
2.8oz
weißer Zucker
4,2 Unzen
hellbrauner Zucker
2
Eigelb
1/2 Teelöffel
Natriumbikarbonat
1
Schale einer Zitrone
8.05oz
normales Mehl
4 Esslöffel
getrocknete Kokosnuss
4,2 Unzen
Puderzucker
2 Esslöffel
Zitronensaft
Schritt 7 von 7
Die Kekse abkühlen lassen, dann den Zitronenguss zubereiten, indem der Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischt wird. Über die abgekühlten Kekse träufeln und mit zusätzlichen Kokosraspeln bestreuen.
