Nachspeisen

Lotus Cookies

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 23 Minuten
  • Leicht
  • Dient 8

Allergien

  • Enthält Eier
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 100g weißer Zucker
  • 165g brauner Zucker
  • 115g ungesalzene Butter (geschmolzen)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 155g Weißmehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Packung Lotus Biscoff Sandwich Original Creme

Utensilien

  • Schritt 1

    Geben Sie den Zucker zusammen mit der geschmolzenen Butter in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und pulsieren Sie einige Sekunden lang, um die Butter und den Zucker zu einer Paste zu verarbeiten.

  • Schritt 2

    Salz, Mehl und Backpulver über die Buttermasse sieben und 30-45 Sekunden lang auf niedriger Stufe rühren.

  • Schritt 3

    Zuletzt das Ei hinzufügen und die Lotus-Kekse zerkleinern, dann in die Mischung geben und für weitere 30 Sekunden auf niedrige Stufe stellen, damit sich die Keksstücke verbinden.

  • Schritt 4

    Mit einem Eisportionierer Plätzchenteigkugeln formen, auf einen Teller legen und für etwa 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  • Schritt 5

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Keksteig auf das Blech legen, mit einem guten Abstand zwischen den einzelnen Keksen, da sie sich ausdehnen werden.

  • Schritt 6

    Im Backofen etwa 11-13 Minuten backen.