Abendessen, Suppe

Minestrone-Suppe

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 10 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Dies ist ein herzhaftes, wärmendes Gericht mit viel Gemüse und Orzo. Der Orzo kann durch Makkaroni ersetzt werden, wenn Sie dies bevorzugen.

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Staudensellerie, gewürfelt
  • 1 mittelgroße Karotte, geschält und gewürfelt
  • 1 Teelöffel trockener Oregano
  • 1 Teelöffel trockener Thymian
  • 2 Dosen gehackte Tomaten, püriert (800 g)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1l Gemüsebrühe
  • 100g Orzo
  • Eine Handvoll Babyspinat, gehackt
  • 3-4 Esslöffel Parmesan, gerieben
  • Frische Petersilie, gehackt (zum Servieren)
  • Salz und Pfeffer

Utensilien

  • Schritt 1

    Wählen Sie Anbraten und fügen Sie das Olivenöl hinzu, sobald es fertig ist.

  • Schritt 2

    Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2 bis 3 Minuten anbraten.

  • Schritt 3

    Karotten, Sellerie, Oregano, Thymian, Tomaten, Lorbeerblatt, Gemüsebrühe und Orzo hinzufügen.

  • Schritt 4

    Drücken Sie auf Abbrechen und schließen Sie den Deckel.

  • Schritt 5

    Wählen Sie Manuell und schalten Sie 2 Minuten lang auf höchste Stufe.

  • Schritt 6

    Drehen Sie das Ventil zum Verschließen.

  • Schritt 7

    Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Druck durch vorsichtiges Drehen des Ventils schnell ab.

  • Schritt 8

    Drücken Sie die Saute-Taste und kochen Sie weitere 5 Minuten, oder bis die Nudeln gar sind.

  • Schritt 9

    Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.