Hauptspeisen, Suppe
Perlgraupen Suppe
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Perlgraupen Suppe
Herbstliche, nahrhafte und wärmende Gerstensuppe mit Joghurt. Eine herzhafte Suppe, die nahrhaft und lecker ist.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 150g Perlgraupen
- 1 Teelöffel Thymian
- Salz und Pfeffer
- 1l Gemüsebrühe
- 500ml Wasser
- 3 Esslöffel Griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Petersilie, gehackt
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Öl im Ninja Foodi auf Sauteuse-Modus erhitzen.
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Schritt 2
Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis sie goldbraun sind – 7 bis 10 Minuten. Gelegentlich umrühren. Möglicherweise müssen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen, damit es nicht anbrennt.
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Schritt 3
Knoblauch hinzufügen. 1 Minute lang kochen.
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Schritt 4
Gerste hinzufügen. Durchmischen.
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Schritt 5
Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 6
Mit Gemüsebrühe und Wasser aufgießen.
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Schritt 7
Den Deckel aufsetzen, die Entlüftungsöffnung verschließen und die Suppe 20 Minuten lang auf manuellem Hochdruck kochen. Schnell ablassen.
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Schritt 8
Den Joghurt einrühren und “sautieren” wählen. 1 Minute lang kochen.
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Schritt 9
Gehackte Petersilie hinzufügen. Warm servieren.
