Nachspeisen
Mini-Schoko-Küchlein
Recipe von deli.cious.cooked
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 4 Eier
- 80 g dunkle Schokolade (Zartbitter)
- 100 g Mandelmehl
- 100 g gem. Mandeln
- 50 g Butter
- 3 EL Backkakao
- 150 g Erythrit
- 50 g Xylit
- NADA Prise Salz
- NADA Spritzer Zitronensaft
- NADA Vanille Extrakt
- 100 g Frischkäse
- 20 g griech. Joghurt
- Etwas Zucker/Ersatz Zucker/Ersatz
- Topping Frisches Obst: z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren usw.
Utensilien
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Schritt 1
Eier trennen. Butter und Schokolade schmelzen – etwas abkühlen lassen. Eigelb mit Zucker, geschmolzener Butter, Kakao, geschmolzener Schokolade, Mandelmehl und gemahlenen Mandeln verrühren.
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Schritt 2
Ninja Foodi Max Multikocher auf 160°C auf Position: BAKE/ROAST mit geschlossenem Deckel vorheizen.
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Schritt 3
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
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Schritt 4
Die Masse in passende Förmchen geben. Vorsichtig den Deckel öffnen und die Förmchen auf das Gitter in den Ninja Foodi Max Topf hineinstellen. Position: BAKE/ROAST, Temp: 160° C, Time: 25-30 min.
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Schritt 5
Evtl. nach 25 min. eine Stäbchenprobe machen, ob der Teig bereits fest ist. Herausnehmen und abkühlen lassen
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Schritt 6
In der Zwischenzeit Joghurt mit Frischkäse sowie Zucker und Spritzer Zitronensaft vermischen und in eine Spritztülle füllen und kaltstellen.
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Schritt 7
Sobald die Küchlein abgekühlt sind, mit dem Frischkäse-Topping und dem Obst verzieren.
