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Zwiebel-Chutney
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 4h 25 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 20 Personen
Zwiebel-Chutney
TIP: Verwenden Sie Chutney in Soßen, als Burgerbelag oder als Beilage zu Käse.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1kg Zwiebeln, geschält, geviertelt und in 1 mm dicke Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Öl
- 150ml Marsala-Wein
- 70ml Balsamico-Essig
- 100g Rosinen
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- ½ Teelöffel Chiliflocken
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und auf HIGH setzen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. 5 Minuten vorheizen lassen.
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Schritt 2
Öl hinzugeben und anbratené Zwiebeln 5 Minuten lang anbraten. Dann den Marsala-Wein hinzufügen und anbratené für weitere 10 Minuten.
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Schritt 3
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren.
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Schritt 4
Den Druckdeckel aufsetzen und darauf achten, dass sich das Druckablassventil in der Position VENT befindet. Wählen Sie SLOW COOK und stellen Sie auf HIGH. Stellen Sie die Zeit auf 4 Stunden ein. Drücken Sie START/STOP um zu beginnen.
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Schritt 5
Nach Beendigung des Kochvorgangs Topf vom Gerät nehmen und abkühlen lassen. Das Chutney in Gläser abfüllen. Im Kühlschrank bis zu einer Woche oder im Gefrierfach bis zu einem Jahr aufbewahren.
