Hauptspeisen, Vegetarisch
Rote Linsen & Kokosnuss Dal
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Rote Linsen & Kokosnuss Dal
Ein schnelles und einfaches cremiges Kokosnuss-Dal, das in weniger als 30 Minuten verzehrfertig ist. Servieren Sie es mit Reis oder Chapatti für eine herzhafte, nahrhafte Mahlzeit.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1 Esslöffel Pflanzen- oder Kokosnussöl
- 1 Teelöffel Senfkörner
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Samen
- 1 Zweig Curry-Blätter
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 1 Zoll Ingwer, zerkleinert
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Dosen gehackte Tomaten, püriert (400 g)
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
- 3/4 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 1 Tasse (190 g) Rote Linsen geteilt
- 200g Kokosnuss-Milch
- Salz nach Geschmack
- Zitronensaft
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Wählen Sie Saute auf Foodi und fügen Sie Öl hinzu, sobald es fertig ist.
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Schritt 2
Senfkörner, Kreuzkümmelsamen und Curryblätter hinzufügen.
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Schritt 3
Sobald die Senfkörner zu spritzen beginnen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
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Schritt 4
3 Esslöffel Wasser hinzufügen. 5-6 Minuten sautieren, bis die Zwiebeln beginnen, leicht goldbraun zu werden.
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Schritt 5
Tomaten, Korianderpulver, rotes Chilipulver und Kurkuma hinzufügen.
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Schritt 6
Durchmischen und 4 bis 5 Minuten kochen lassen.
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Schritt 7
Das Dal in den Topf geben und umrühren.
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Schritt 8
Gießen Sie 4 Tassen Wasser ein. Den Deckel schließen und das Ventil versiegeln.
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Schritt 9
Stellen Sie den Foodi für 10 Minuten auf manuellen Druck. Lassen Sie den Druck ab, indem Sie das Ventil vorsichtig auf Entlüftung stellen.
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Schritt 10
Die Kokosmilch einrühren und abschmecken.
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Schritt 11
Mit einem Spritzer Zitronensaft servieren. Wenn Sie möchten, können Sie die Linsen pürieren, um ein glatteres Dal zu erhalten.
