Hauptspeisen, Vegan, Vegetarisch
Gelbe Spalterbsen Dal
Recipe von Nadias Healthy Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP450
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Gelbe Spalterbsen Dal
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 200g gelbe Spalterbsen (Chana dal), abgespült und abgetropft
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Vogelaugen-Chili, gehackt (oder 1 Teelöffel Chilipulver)
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 1/2 Teelöffel Koriander
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- 2 Esslöffel Knoblauch-Ingwer-Paste
- 600ml Wasser
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Wählen Sie die Option Anbraten/Sautieren, stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe und drücken Sie die Start/Stopp-Taste. 5 Minuten aufwärmen lassen, dann das Öl hinzufügen. Einige Sekunden lang aufheizen lassen
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Schritt 2
Die Zwiebeln hinzugeben und 5 Minuten anbraten, dann die Gewürze, das Salz und die Knoblauch-Ingwer-Paste hinzugeben und eine weitere Minute kochen lassen.
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Schritt 3
Erbsenstücke, Zitronensaft und Wasser untermischen
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Schritt 4
Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Dichtungsposition befindet.
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Schritt 5
Wählen Sie den Druck und stellen Sie die Temperatur auf hoch
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Schritt 6
Stellen Sie die Zeit auf 14 Minuten ein und drücken Sie dann die Start/Stopp-Taste.
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Schritt 7
Wenn die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck schnell ab, indem Sie das Ventil vorsichtig in die Entlüftungsposition drehen.
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Schritt 8
Vorsichtig den Deckel öffnen und die Pfanne mit Topflappen herausnehmen
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Schritt 9
Mit Reis servieren und mit frischem Koriander und weiteren Chilischoten garnieren
