Hauptspeisen, Vegetarisch
Ricotta-Knödel
Recipe von Ania's Vibrant Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 2 Personen
Ricotta-Knödel
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 200g Ricottakäse
- 2 Eigelb
- 5 Esslöffel Mehl
- 3/4 Tasse Parmesankäse
- Salz und Pfeffer
Ideen zum Servieren
- Pesto
- Gebräunte Butter
- Cremige Sauce
- Cremiger Spinat
- Pesto mit rotem Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
In einem Kochtopf 1,5 h Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen.
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Schritt 2
Alle Zutaten in die Schüssel der Ninja 3-in-1 Küchenmaschine mit Teigaufsatz geben und 30 Sekunden lang pulsieren, bis sich alle Zutaten verbunden haben.
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Schritt 3
Entfernen Sie den Teigaufsatz und kratzen Sie den Teig von den Seiten der Schüssel der Küchenmaschine.
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Schritt 4
Mit einem großen Löffel den Teig (etwa die Hälfte der Menge) abstechen und ins Wasser geben. Es sollten 7-10 Knödel in Ihrem Kochtopf schwimmen. Bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten kochen.
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Schritt 5
Mit einem Schaumlöffel die Knödel herausnehmen.
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Schritt 6
Heiß mit dem Lieblingsbelag servieren.
