Fleisch, Hauptspeisen, In der Saison
Truthahnbraten Krone
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 50 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Truthahnbraten Krone
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 2kg Truthahnkrone
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten
- 2 Lorbeerblätter
- Zweige Thymian
- 1 kleine Zwiebel, geschält und geviertelt
- 250ml Wasser
- 8-10 Pancetta-Scheiben
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel flüssiger Honig
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Haut über der Putenbrust ablösen. Zwei Orangenscheiben, ein Lorbeerblatt und einen Thymianzweig unter die Haut auf beiden Seiten der Brust legen, die Pancetta-Scheiben kreuzweise über die Brust legen. Nach Belieben würzen.
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Schritt 2
Das Gestell mit den Zwiebeln und dem Wasser in den Topf geben. Truthahnkrone aufsetzen
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Schritt 3
Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet.
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Schritt 4
Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf High. Zeit auf 25 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 5
Inzwischen Öl und Honig in einer kleinen Schüssel mischen.
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Schritt 6
Nach Beendigung des Garvorgangs den Druck schnell ablassen, indem Sie das Druckventil auf die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Druckdeckel vorsichtig ab.
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Schritt 7
Truthahn mit der Ölmischung bestreichen.
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Schritt 8
Schließen Sie den Deckel, wählen Sie AIR CRISP, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 10 Minuten. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 9
Der Truthahn sollte goldbraun sein. Den Truthahn vorsichtig aus dem Gerät nehmen. Den Truthahn 15 Minuten lang in Folie gewickelt ruhen lassen. Der Garvorgang ist beendet, wenn die Innentemperatur 75°C erreicht hat.
