Abendessen

Spaghetti mit gerösteter Paprika, Cashew und Knoblauch

  • Vorbereitung 2 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Ein leckeres Spaghetti-Rezept, das Lust auf mehr macht. Die hausgemachte Sauce macht dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem.

Allergien

  • Enthält Baumnüsse

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 Roter Pfeffer
  • Etwa 12 Cashewnüsse
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 200ml Hafermilch
  • 2 Portionen Spaghetti
  • 2 Esslöffel Nährhefe
  • 1 Knoblauchzehe

Utensilien

  • Mixer
  • Backofen
  • Schritt 1

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Paprika in Viertel schneiden.

  • Schritt 2

    Mit dem Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz bestreuen. In den Ofen schieben und 30 Minuten rösten

  • Schritt 3

    Danach abkühlen lassen und zusammen mit der Hafermilch, den Cashewkernen, der Nährhefe und einer guten Prise Salz und Pfeffer in Ihrem Ninja Mixer pürieren.

  • Schritt 4

    Gießen Sie die Soße in einen Topf und erhitzen Sie sie leicht. Die Knoblauchzehe hineinreiben und leicht köcheln lassen

  • Schritt 5

    Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und mit der Sauce vermischen.

  • Schritt 6

    Sie können hier zusätzlich etwas Nährhefe untermischen und die Gewürze nach Belieben anpassen. Mit etwas frischem Basilikum garniert servieren und genießen!