Abendessen, Suppe
Gewürztomaten-, Linsen- und Karottensuppe mit Halloumi-Croutons
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Eine nahrhafte Suppe, die sich hervorragend als leichtes Mittagessen eignet. Die knusprigen und salzigen Halloumi-Croutons verleihen dieser einfachen Suppe eine ganz neue Note.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 4 große Tomaten, in Hälften geschnitten
- 100g Rote Linsen
- 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
- 500ml Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- Salz & Pfeffer
- 225g Halloumi, in Würfel geschnitten
Utensilien
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Schritt 1
Öl, Zwiebel und Knoblauch in den Suppenbereiter geben und Saute wählen.
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Schritt 2
Fügen Sie die restlichen Zutaten außer dem Halloumi hinzu und drücken Sie die Taste für die glatte Suppe.
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Schritt 3
Eine trockene Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und den Halloumi hineingeben. 1 – 2 Minuten pro Seite anbraten lassen.
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Schritt 4
Die Suppe in Schüsseln füllen und jeweils etwas Halloumi darauf geben.
