Nachspeisen
Gespenstische Brownies
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Gespenstische Brownies
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Dairy
Zutaten
Für die Brownies
- 100g Zartbitterschokolade
- 4 Esslöffel Kokosnussöl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100g glutenfreies Mehl
- 40g Kakaopulver
- 100g Süßstoff oder Kokosblütenzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
Für den Belag
- 3 Esslöffel Mandelbutter
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 3 Esslöffel Kakaopulver
Für die Augenkekse
- Jede Art von flachen Keksen (ich habe glutenfreie Ingwer-Nuss-Kekse verwendet)
- Puderzucker
- Essbarer Augenschmuck
- Rote Schreibglasur
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Brownies zubereiten: Das Kokosöl und die Schokolade vorsichtig schmelzen und etwas abkühlen lassen.
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Schritt 2
Nach dem Abkühlen zusammen mit den übrigen Zutaten in die Nina Kitchen Nutri Ninja Küchenmaschine geben und auf niedriger Stufe zu einem glatten, recht dicken Schokoladenteig verarbeiten.
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Schritt 3
In eine gefettete und ausgekleidete 9×9-Zoll-Backform geben und bei 180 Grad 25-30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und fest ist. In der Form abkühlen lassen.
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Schritt 4
Mandelbutter, Kokosöl und Sirup schmelzen und das Kakaopulver einrühren. Die Masse über die abgekühlten Brownies gießen und fest werden lassen.
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Schritt 5
In der Zwischenzeit etwas Puderzucker mit Wasser zu einer leicht dickflüssigen Masse verrühren und über die Kekse löffeln. In die Mitte jedes Kekses ein Auge setzen und fest werden lassen.
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Schritt 6
Sobald die Glasur ausgehärtet ist, zeichnen Sie einige Adern um die Augen/jeden Keks. Die Kekse oben auf die Brownies legen und in Quadrate schneiden. Viel Spaß!
