Nachspeisen
Ingwerstängel, Pistazien und Zartbitterschokoladen-Glückskugeln
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Blender
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Ingwerstängel, Pistazien und Zartbitterschokoladen-Glückskugeln
An kälteren Tagen habe ich immer Lust auf Süßes mit Ingwer. Diese Glücksbällchen sind leicht würzig, knackig und reichhaltig. Sie sind der perfekte Snack für den Energieschub um 15 Uhr.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 8 Medjool-Datteln, entsteint
- 2 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
- 1 Stück Stängel Ingwer, fein gerieben
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Prise Salz
- 65g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 1 Esslöffel Pistazien, in Scheiben geschnitten
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Medjool-Datteln, Kokosnussöl, Ingwerstängel, Kakao und Salz in den Mixer geben und mixen, bis alles gut vermischt ist.
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Schritt 2
Zu 1-Zoll-Kugeln rollen und mit geschmolzener Schokolade überziehen.
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Schritt 3
Mit Pistazien bestreuen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
