Nachspeisen

Klebriger Dattel-Granola-Flapjack

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 35 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

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Für den Boden und den Belag

  • 250g Hafer
  • 150g Müsli mit Samen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 4 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
  • 4 Esslöffel Nussbutter
  • 8 Esslöffel Ahornsirup

Für die Füllung

  • 200g Daten
  • 1 Saft einer Zitrone
  • 2 Esslöffel Ahornsirup

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine 9×9 Zoll große Backform einfetten und auslegen.

  • Schritt 2

    Zuerst die Datteln mit 100 ml Wasser und dem Zitronensaft in einen Topf geben und 10 Minuten lang köcheln lassen. Den Ahornsirup hinzugeben und etwas abkühlen lassen.

  • Schritt 3

    Geben Sie die Haferflocken in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie, bis sie die Konsistenz von Mehl haben. Granola, Zimt, Öl, Nussbutter und Sirup hinzugeben und ein paar Mal pulsieren, bis alles gut vermischt ist.

  • Schritt 4

    Die Hälfte der Masse in den Boden der Form drücken und gleichmäßig verteilen. Die Dattelmischung in einen Mixer geben und aufschlagen, bis sie dick und glatt ist.

  • Schritt 5

    Diese Mischung auf dem Boden verteilen, so dass er bedeckt ist. Die restliche Hafermischung darüber streuen und 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.

  • Schritt 6

    10 Minuten abkühlen lassen, 12 Riegel ausstechen, vollständig abkühlen lassen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Jetzt genießen!