Beilagen

Türkische Hähnchenspieße

  • Vorbereitung 30 Minuten
  • Insgesamt 45 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Saftige türkisch inspirierte Hähnchenspieße mit Knoblauch, Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika und Zitrone.

Art der Zubereitung

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  • 3 1/2 Esslöffel Griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel Pflanzliches Öl
  • 1 Esslöffel Knoblauchpaste
  • 1 Esslöffel Tomatenpüree
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Zimt gemahlen
  • 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/2 Teelöffel trockener Oregano (wahlweise)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1lb Hähnchenschenkel, in Stücke geschnitten (ohne Knochen, ohne Haut)

Utensilien

  • Schritt 1

    Joghurt, Öl, Knoblauch, Tomaten, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Zimt, Paprika, Cayennepfeffer, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

  • Schritt 2

    Das Hähnchenfleisch hinzufügen und mischen.

  • Schritt 3

    30 Minuten oder über Nacht marinieren lassen.

  • Schritt 4

    Das Hähnchen in einer einzigen Schicht in den Korb der Fritteuse legen.

  • Schritt 5

    Die Fritteuse auf 190 C einstellen und den Timer auf 10 Minuten stellen.

  • Schritt 6

    Das Hähnchen wenden und weitere 5 Minuten braten.

  • Schritt 7

    Prüfen Sie vor dem Servieren, ob das Huhn durchgebraten ist.