Entrantes, Sopas y cremas, Veganas, Vegetarianas
Sopa de espárragos verdes
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Esta sopa cremosa de espárragos se elabora sin utilizar productos lácteos. Una receta ideal para la primavera y el verano, que puede disfrutarse caliente o fría, haga el tiempo que haga.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1 cucharadita aceite
- 350g espárragos verdes - cortados por la mitad
- 1 chalote
- 1L agua
- 2 cubos de caldo de verduras
- 8 hojas de ramson (Baerlauch)
- Al gusto sal y pimienta
Utensilios
- HB150EU
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Paso 1
Añadir el aceite, las hojas de ramson y la chalota a la jarra de la batidora.
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Paso 2
Seleccione CHOP.
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Paso 3
Seleccione SAUTE.
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Paso 4
Añade el resto de ingredientes y selecciona SMOOTH SOUP.
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Paso 5
Servir caliente o frío.
