Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Utensilios
OP300EU
Paso 1
En un cuenco grande, mezclar la carne picada, huevos, queso parmesano, leche, pan rallado, perejil, ajo y sal. Mezclar hasta que se incorpore completamente.
Paso 2
Formar la mezcla en 20 albóndigas; reservar.
Paso 3
Selecciona SEAR/SAUTÉ y ponlo en HI. Seleccione START/STOP para comenzar. Deje que se precaliente durante 5 minutos.
Paso 4
Después de 5 minutos, añade aceite a la olla y luego la mitad de las albóndigas en una sola capa. Dore las albóndigas por todos los lados. Ponga las albóndigas en una fuente. Repita con las albóndigas restantes.
Paso 5
Agregar la salsa marinara, el agua, el vino y la pasta a la olla; remover para incorporar.
Paso 6
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en BAJA. Ajuste el tiempo a 2 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
Paso 7
Cuando termine la cocción a presión, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Después de 10 minutos, libere rápidamente cualquier presión restante moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
Paso 8
Seleccione SEAR/SAUTE y ponga MD. Seleccione START/STOP para comenzar. Remueve los ingredientes, añade las albóndigas y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Baje el fuego si la salsa llega a hervir.
Paso 9
Después de 10 minutos, añada el requesón. Cubra la mezcla de pasta con la mozzarella.
Paso 10
Seleccionar BAKE/ROAST, ajuste la temperatura a 160°C, y ajustar el tiempo a 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado.
En un cuenco grande, mezclar la carne picada, huevos, queso parmesano, leche, pan rallado, perejil, ajo y sal. Mezclar hasta que se incorpore completamente.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 2 de 11
Formar la mezcla en 20 albóndigas; reservar.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 3 de 11
Selecciona SEAR/SAUTÉ y ponlo en HI. Seleccione START/STOP para comenzar. Deje que se precaliente durante 5 minutos.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 4 de 11
Después de 5 minutos, añade aceite a la olla y luego la mitad de las albóndigas en una sola capa. Dore las albóndigas por todos los lados. Ponga las albóndigas en una fuente. Repita con las albóndigas restantes.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 5 de 11
Agregar la salsa marinara, el agua, el vino y la pasta a la olla; remover para incorporar.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 6 de 11
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en BAJA. Ajuste el tiempo a 2 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 7 de 11
Cuando termine la cocción a presión, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Después de 10 minutos, libere rápidamente cualquier presión restante moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 8 de 11
Seleccione SEAR/SAUTE y ponga MD. Seleccione START/STOP para comenzar. Remueve los ingredientes, añade las albóndigas y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Baje el fuego si la salsa llega a hervir.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 9 de 11
Después de 10 minutos, añada el requesón. Cubra la mezcla de pasta con la mozzarella.
680g
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
50g
queso parmesano rallado
60ml
leche
45g
pan rallado sazonado
15g
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
1360g
salsa marinara
250ml
agua
250ml
vino tinto seco
450g
pasta cavatappi seca
250g
queso ricotta
100g
mozzarella rallada
23.8oz
carne picada de vacuno
2
huevos grandes
1.75oz
queso parmesano rallado
2.1fl. oz
leche
1.58oz
pan rallado sazonado
0.53oz
perejil fresco picado
2 cucharaditas
ajo granulado
2 cucharaditas
sal kosher
3 cucharadas
aceite de oliva
47.6oz
salsa marinara
8.75fl. oz
agua
8.75fl. oz
vino tinto seco
15.75oz
pasta cavatappi seca
8.75oz
queso ricotta
3.5oz
mozzarella rallada
Paso 10 de 11
Seleccionar BAKE/ROAST, ajuste la temperatura a 160°C, y ajustar el tiempo a 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado.
