Entrantes, Sopas y cremas, Vegetarianas
Sopa de brócoli con queso
Recipe por Ania's Vibrant Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP300EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa de brócoli con queso
Sugerencia: si te parece que la sopa está demasiado fina, puedes espesarla añadiendo 1 cucharada de harina de maíz antes de añadir el queso.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli
- 1 zanahoria picada o rallada
- 1 rama de apio picada
- 1 chalote, picado
- 2 cucharadas aceite
- 2 dientes de ajo
- 200g queso de untar
- 200g queso cheddar rallado
- 1l caldo de verduras
- Sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Enciende la Multicocina Ninja Foodi y ponla a fuego medio. Añade el aceite y la chalota. Fríe durante un par de minutos. Al final añade el ajo picado.
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Paso 2
Añadir las verduras, los ramilletes de brócoli, el caldo de verduras y el queso crema.
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Paso 3
Ponga el aparato en cocción a presión a nivel alto durante 10 minutos, monte la tapa de presión y pulse inicio
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Paso 4
Una vez terminada la cocción a presión, ponga la válvula de presión en liberación rápida. Retire la tapa y cambie el ajuste a fuego medio.
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Paso 5
En 2-3 porciones añadir el cheddar rallado, mezclar bien hasta que el queso se derrita.
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Paso 6
Añade sal y pimienta a tu gusto.
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Paso 7
Servir con pan tostado, picatostes o incluso brócoli al vapor.
