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Desayuno, Postres

Galletas de chocolate blanco y canela

The Healthy Beard
Recipe por The Healthy Beard

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 10 mins
  • Total 23 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 8

Una deliciosa receta de galletas de mantequilla con chocolate blanco dulce y canela picante. Es una hermosa combinación. Estas galletas son súper mantecosas, disfrútalas con un vaso de leche fresca y fría. Esta receta rinde aproximadamente 8 galletas.

Compatible con

Alergias

  • Contiene Huevos
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 100g azúcar blanco
  • 165g azúcar moreno
  • 115g mantequilla sin sal (derretida)
  • 1 cucharadita sal
  • 1 1/2 cucharadita canela molida
  • 155g harina blanca
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 200g trozos de chocolate blanco

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de plástico, añada los azúcares junto con la mantequilla derretida y pulse durante unos segundos para mezclar la mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta.

  • Paso 2

    Tamizar la sal, la canela, la harina y la levadura en polvo sobre la pasta de mantequilla y seleccionar a baja potencia durante 30-45 segundos.

  • Paso 3

    Por último, añada el huevo y vuelva a seleccionar la opción baja durante 30 segundos para mezclar.

  • Paso 4

    Añade los trozos de chocolate y mézclalos en la galleta aunque con una cuchara.

  • Paso 5

    Con una cuchara de helado, crea bolas de masa de galleta, colócalas en un plato y mételas en la nevera durante aproximadamente 1 hora.

  • Paso 6

    Precalentar el horno a 180 grados, forrar una bandeja de horno con papel sulfurizado y colocar la masa de galletas en la bandeja con un buen espacio entre cada galleta ya que se expandirán.

  • Paso 7

    Hornear durante unos 11-13 minutos.

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