Cena, Guarniciones

Bocados de filete con champiñones

  • Preparación 35 mins
  • Total 47 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Alergias

  • Contiene Soja

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Soja

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 650g bistec de costilla
  • 4 cucharadas aceite de oliva, dividido
  • 1 cucharadita salsa de soja
  • 2 dientes ajo machacado, dividido
  • 1 cucharadita hierbas mixtas secas
  • 1 cucharadita sal
  • 1/4 de cucharadita pimienta
  • 400g setas de castaña, enteras
  • Para adornar perejil fresco picado

Utensilios

  • AF300EU
  • Paso 1

    Retirar la grasa del filete y cortarlo en dados de 2,5 cm. Colocar en un bol grande. Limpie los champiñones con una toalla de papel húmeda y colóquelos en un bol aparte. Si los champiñones son grandes, córtelos por la mitad

  • Paso 2

    En un bol pequeño, combine el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo y las hierbas. Divida la mezcla entre el filete y los champiñones

  • Paso 3

    Inserte la placa de cocción en ambos cajones. Añada el filete en el cajón de la zona 1 y los champiñones en el cajón de la zona 2 e introduzca ambos cajones en la unidad

  • Paso 4

    Seleccione la zona 1, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 12 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 9 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. Cuando las zonas 1 y 2 alcancen los 5 minutos, agite ambos cajones. Cuando termine el tiempo de cocción, utilice unas pinzas recubiertas de silicona para retirar los alimentos. Adorne con perejil y sirva con ensalada