Cena, Sopas y cremas

Sopa de cebollas tiernas, brócoli y stilton

  • Preparación 5 mins
  • Total 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

La sopa más reconfortante, deliciosa y complaciente. Perfecta para cuando el tiempo es un poco más frío.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 1 Cebolla, cortada en dados
  • 3 Cebollas de primavera, cortadas en rodajas finas
  • 1 Patata, pelada y cortada en dados
  • 750ml Caldo de pollo o de verduras
  • 1 cabeza Brócoli picado
  • 1 cucharada Hojas de eneldo picadas
  • 125g Stilton, desmenuzado

Utensilios

  • HB150EU
  • Paso 1

    Añade todos los ingredientes a la batidora, excepto el stilton, y selecciona la mezcla.

  • Paso 2

    Verter en cuencos y desmenuzar sobre el Stilton.

  • Paso 3

    Servir con un chorrito de crema doble.