Pescados, Platos principales
Gambas cajún con patata y maíz
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF160EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 35 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Gambas cajún con patata y maíz
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 500g patatas nuevas
- 1 cucharada aceite de oliva
- 4 mazorcas de maíz
- 300g langostinos con cáscara
- 2 cucharaditas Especia cajún
- 1 cucharada zumo de limón fresco
- 2 cucharadas mantequilla sin sal
- 2 cucharaditas Salsa Worcestershire
- Pimienta fresca rota, al gusto
- Sal marina en escamas, al gusto
- Gajos de limón, para servir
Opcional para servir
- 2 ramitas de tomillo fresco, con las hojas separadas de los tallos y picadas en trozos grandes
- 4 ramitas de perejil picado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Inserte la bandeja crujiente en la sartén y coloque la sartén en el aparato. Precaliente el aparato seleccionando AIR FRY, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 3 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 2
En un cuenco, mezclar las patatas con el aceite. En otro bol, mezcle el maíz, las gambas, la especia cajún, el zumo de limón, la mantequilla, la salsa Worcestershire, la pimienta y la sal. Remover para combinar y reservar.
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Paso 3
Una vez que el aparato se haya precalentado, retire la sartén y coloque las patatas en la bandeja de crujientes. Vuelva a colocar la sartén, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 180°C y programe un tiempo de 20 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 4
Después de 15 minutos, retire la sartén y añada la mezcla de maíz y gambas. Agite bien para combinar, luego vuelva a colocar la sartén para reanudar la cocción durante 5 minutos más.
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Paso 5
Después de 20 minutos en total, retire la sartén y coloque los alimentos en la bandeja. Sirva con trozos de limón y hierbas frescas, si lo desea.
SUGERENCIA Para obtener más sabor, vierta la mantequilla o los jugos sobrantes de la cocción sobre el plato terminado.
