Pescados, Platos principales
Filetes de salmón con soja y hierba limón
Recipe por Alice
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF300EU (compartimento doble)
- Tiempo: 1 hora
- Tiempo total: 1h 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Filetes de salmón con soja y hierba limón
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 x 150g filetes de salmón
Para la marinada
- 2 cucharadas salsa de soja ligera
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 1 cucharadita azúcar moreno claro
- 1 tallo de hierba limón, cortado en rodajas finas
- 2 dientes de ajo machacados
- 2cm trozo de jengibre rallado
- Un pellizco pimienta negra
- Un pellizco escamas de chile
Topping
- 1/2 guindilla roja cortada en rodajas finas
- Algunos hojas de cilantro, cortadas finamente
- Un pellizco semillas de sésamo
- 200g judías verdes finas
- 200g tomates cherry
- 1 cucharada aceite
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un plato llano, mezclar los ingredientes de la marinada. Añadir el salmón y darle la vuelta para cubrir ambos lados con la marinada. Cubra con rodajas de chile, cilantro y semillas de sésamo. Colocar en el frigorífico y dejar marinar durante 1 hora.
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Paso 2
Mientras tanto, en un bol, mezcle las judías verdes y los tomates. Introduzca las placas de cocción en ambos cajones. Añada los filetes de salmón al cajón de la zona 1, añada las judías y los tomates al cajón de la zona 2 e inserte los cajones en la unidad.
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Paso 3
Seleccione la zona 1, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 10 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 8 minutos. Seleccione SYNC. Seleccione START/STOP para comenzar. Cuando el cajón de la zona 2 alcance los 4 minutos, agite el cajón.
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Paso 4
Una vez terminada la cocción, pasar el salmón y las verduras a un plato y servir con fideos o arroz. Adorne con hojas de cilantro si lo desea. Servir inmediatamente.
