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Nachos/Lápidas con salsa de frijoles negros
Recipe por What Luce Eats
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Nachos/Lápidas con salsa de frijoles negros
Un divertido juego al estilo de Halloween con los nachos y tus salsas favoritas. La salsa de frijoles negros se prepara en segundos.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 4 envolturas de tortilla
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- Un pellizco sal
Para la salsa de frijoles negros
- 2 latas alubias negras (escurridas pero no enjuagadas)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharadita comino molido
- 1/2 Zumo de lima
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- Puñado cilantro fresco (picado grueso)
- 3 cebolleta (en rodajas)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 180c y con una plantilla o un cuchillo recortar formas de lápida de los envoltorios de tortilla. Colócalas en una bandeja de horno grande y úntalas con aceite de oliva. Añade una pizca de sal y mételos en el horno durante 12 minutos.
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Paso 2
Mientras se cocinan, agrega los ingredientes para la salsa de frijoles negros en la licuadora y bate hasta que esté casi suave.
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Paso 3
Vaciar la salsa en un recipiente poco profundo y una vez que los nachos estén cocidos colocarlos en la salsa.
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Paso 4
Servir con otras salsas de elección y disfrutar.
