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Brownies espeluznantes
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 40 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Brownies espeluznantes
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy
Ingredientes
Para los brownies
- 100g chocolate negro
- 4 cucharadas aceite de coco
- 2 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 100g harina sin gluten
- 40g cacao en polvo
- 100g edulcorante o azúcar de coco
- 1 cucharadita polvo de hornear
Para la cobertura
- 3 cucharadas mantequilla de almendra
- 2 cucharadas aceite de coco
- 3 cucharadas jarabe de arce
- 3 cucharadas cacao en polvo
Para las galletas de ojos
- Cualquier tipo de galleta plana (yo usé unas de jengibre y nueces sin gluten)
- Azúcar glasé
- Adornos de ojos comestibles
- Goma de escribir roja
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Prepara los brownies: Derretir suavemente el aceite de coco y el chocolate y dejar enfriar un poco.
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Paso 2
Una vez que se haya enfriado, añádalo a su robot de cocina Nina Kitchen Nutri Ninja con el resto de los ingredientes y bátalo a velocidad baja para formar una masa de chocolate suave y bastante espesa.
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Paso 3
Extender en un molde engrasado y forrado de 9×9 pulgadas y hornear a 180C durante 25-30 minutos hasta que haya subido y esté firme. Dejar enfriar en el molde.
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Paso 4
Derretir la mantequilla de almendras, el aceite de coco y el sirope y añadir el cacao en polvo. Vierte esto sobre los brownies enfriados y deja que se asiente.
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Paso 5
Mientras tanto, mezcle un poco de azúcar glas con agua para obtener una consistencia ligeramente espesa y colóquela sobre las galletas. Coloca un ojo en el centro de cada una y deja que se endurezca.
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Paso 6
Una vez que el glaseado haya cuajado, dibujar unas venas alrededor de los ojos/de cada galleta. Coloca las galletas encima de los brownies y córtalas en cuadrados. ¡Que lo disfrutes!
