Postres, Veganas

Galletas de mantequilla de cacahuete

Preparación 5 mins
Total 20 mins

Fácil
Porciones/Raciones 12

Con un mínimo de ingredientes y sin necesidad de huevos, seguro que ya tienes la mayoría de estos ingredientes en tu despensa.

Compatible con

Procesador de alimentos y Batidora de vaso 3 en 1 Ninja
Recetas Comprar

Contiene Cacahuetes

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

225g mantequilla de cacahuete suave
140g mantequilla sin lácteos
150g azúcar moreno claro
190g harina de trigo
90g cacahuetes

Utensilios

BN800EU

Paso 1

Comienza precalentando el horno a 180c y forrando dos bandejas de horno con papel pergamino.
Paso 2

En tu ninja añade la mantequilla de cacahuete, la mantequilla y el azúcar moreno claro. Bate hasta que los ingredientes se mezclen y se hagan crema.
Paso 3

A continuación, añada la harina y vuelva a batir hasta que la mezcla se parezca a la masa de galletas. Si parece demasiado húmeda, añada más harina. Si está demasiado desmenuzada, añada más mantequilla de cacahuete.
Paso 4

Vaciar en un cuenco y doblar la mitad de los cacahuetes.
Paso 5

Formar 12 bolas con la mezcla y colocarlas repartidas en las bandejas.
Paso 6

Aplástalos ligeramente y presiona los cacahuetes restantes en la parte superior. Hornear durante 15 minutos y dejar enfriar otros 5 antes de comer.