Platos principales, Vegetarianas
Penne de tomate y mascarpone
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Penne de tomate y mascarpone
Este Penne de Tomate y Mascarpone es una deliciosa comida vegetariana sin gluten. Puede estar listo en menos de 15 minutos, todo gracias a la Multicooker Ninja Foodi.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de coco
- 1/2 cebolla roja (pelada)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita hierbas italianas secas
- 1 1/2 tazas agua
- 1 x 400g tomates en lata
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 1 cucharada azúcar de coco
- 2 cucharaditas vinagre balsámico
- 1 cucharadita sal marina
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita pimienta negra
- 225g pasta penne sin gluten
- 125g mascarpone
- 25g mantequilla
- 15-20g hojas de albahaca fresca (ralladas)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Comienza seleccionando ASEGURAR/AGUIR y pon la temperatura en ALTA. Deja que se caliente durante unos minutos y luego añade el aceite de coco, la cebolla roja, el ajo y las hierbas italianas secas. Remueve frecuentemente con una espátula de silicona hasta que las cebollas se hayan ablandado (unos 2-3 minutos)
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Paso 2
Añada el resto de los ingredientes a la olla, excepto el mascarpone, la mantequilla y la albahaca fresca. Revuelva todo y luego asegure la tapa de presión y ciérrela. Coloque la válvula en la posición SEAL.
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Paso 3
Seleccione la función PRESIÓN, ajuste la temperatura a ALTA y el tiempo a 4 minutos. Deje que el programa se ejecute y permita que la presión se libere naturalmente durante 3 minutos antes de liberar rápidamente la presión girando la válvula a VENT.
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Paso 4
Retire la tapa y añada el resto de los ingredientes hasta que estén completamente incorporados y sirva inmediatamente.
