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Cena, Queso

Pizza de jamón y rúcula

Ninja Kitchen
Recipe por Ninja Kitchen

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 10 mins
  • Precalentar 10 mins
  • Total 35 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 8

Para hacer una masa de pizza casera, recomendamos seguir nuestra receta.

Compatible con

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos
  • Contiene Trigo

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Trigo

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • Aceite de oliva para engrasar y decorar
  • 340 g (aprox.) masa de pizza cruda y a temperatura ambiente
  • 114 g queso mozzarella rallado
  • 1 puñado rúcula
  • 57 g jamón troceado
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Queso parmesano rallado para decorar

Utensilios

  • OO101EU
  • Molde cuadrado de 20 x 20 o 25 x 25 cm
  • Paso 1

    Engrasar con el aceite de oliva el fondo y los laterales de un molde cuadrado de 20 x 20 o 25 x 25 cm. Estirar la masa y colocarla con los dedos, asegurándose de cubrir toda la superficie del molde. Luego, cubrir la masa con papel film y dejarla reposar unos 10 minutos.

  • Paso 2

    Colocar la rejilla en el nivel inferior del horno y apoyar encima la piedra para pizza. Girar la rueda de la izquierda para seleccionar la función PIZZA y la rueda de la derecha para seleccionar PAN y 10 minutos. Seleccionar START/STOP para que empiece a precalentarse (tardará unos 10 minutos).

  • Paso 3

    Quitar el plástico film de la masa y repartir el queso mozzarella por encima.

  • Paso 4

    Cuando el horno ya esté caliente y la pantalla indique ADD FOOD (introducir comida) y PRS STRT (seleccionar start), abrir la puerta y poner el molde sobre la piedra. Cerrar la puerta, seleccionar START/STOP y cocinar durante 15 minutos. Si hiciera falta más tiempo o se quisiera una masa más cocinada, prolongar el tiempo de cocción girando la rueda de la derecha.

  • Paso 5

    Mientras se cocina la masa, preparar el resto de los ingredientes. En un bol pequeño, mezclar la rúcula con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

  • Paso 6

    Cuando la masa esté hecha, abrir la puerta y sacar el molde. Dejar reposar durante 1 minuto y, luego, colocar por encima el jamón y la rúcula. Espolvorear un poco de queso parmesano antes de cortar y servir.

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